古波久 @上山田温泉 「おしぼりうどん」1,050円

戸倉上山田の温泉は濃いでごいす^^
ここ数ヵ月ほど、ほぼ毎日あらゆる温泉に通っている同僚に言わせると
同じ上山田でも、その温泉施設により泉質が違うらしいでごいすが
私にはよくわからんでごいす^^;
温泉の話が始まるとがちょっとウザいでごいす
というわけで、お前さん・・・温泉ブログでもやれや^^

さて、温泉でほっこりした後は
おしぼりうどんのお店
千曲市上山田温泉にある「古波久」(こはく)

「おしぼりうどん」たぶん1050円

とても辛い信州の「ねずみ大根」を搾った汁に
味噌で味付けをして、刻みネギやかつお節を薬味として
熱い釜揚げうどんを食べていただくものです

以上、お店の前に貼ってあった説明書きよりw



冷たいうどんでも、できるそうでごいすよ
お願いすれば、味噌ではなく溜まり醤油でもやって頂けるのかな

つーか、同僚よ
おしぼりうどんの講釈がちょっとウザイでごいす^^;
というわけで、お前さん・・・食べブロでもやれや^^


私的評価は、★★★★☆

古波久さん、ゴチでごいした^^

　　～～～　古波久　（こはく）　～～～
住所：千曲市上山田温泉1-44-4(下記地図)
電話：026-276-2787
営業：【お昼】5月～10月 11：30～13：30
　　　　【夜】月～土 18：00～24：00
　　　　　　　日曜　　18：00～23：00
定休：第１・第３・第５水曜
駐車：なし